Este libro narra el conflicto entre naturaleza y sociedad y sus implicancias sociales en la Peninsula Iberica y America Latina, desde los mayas hasta Cervantes. Historia y ecologia van de la mano. En Europa, desde la ciudad, vivienda, comida y pestes en la Edad Media; los bosques y cultivos y la deforestacion; la cuestion del agua y de la ganaderia trashumante en la Espana cervantina, hasta la conquista de America. En America los referentes van del regadio de Teotihuacan y la crisis ecologica de.
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